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菜油放冰箱后有白白的一层是什么原因
菜油放冰箱后有白白的一层是什么原因
2026-05-20 22:19:06
推荐回答（1个）
回答1：
如果不是泡沫的话，可能是渗入了棕榈油。
由于各种棕榈油的熔点在22-42℃，将油瓶放在冰箱冷藏放置4小时，观察是否有絮状物析出，如有，则该油中可能掺有棕榈油。
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