小鸡可以吃蛋黄。鸡属于杂食性动物，一般以昆虫、蔬菜、谷物、肉类为食，所以小鸡是可以吃蛋黄的，而且鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此蛋黄是促进小鸡生长的优质饲料。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。
