如何挑选青南瓜：
1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购；
2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；
3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜；
4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜；
5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好；
6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；
7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。
家庭做饭具备5样就行了：煤气炉、铁锅、电高压锅、电磁炉、微波炉。
1.跟南瓜是一样的，只是颜色是青色，很好辨别的
2.个人觉得不锈钢锅几乎全能，微波炉也很必要啦。要焖大骨头这种比较难烂的东西的时候可使用高压锅，煮饭肯定用电饭煲的，隔天的饭可放置冰箱第二天拿出来倒点水放进微波炉打4分钟左右。
[i]青南瓜[/i]怎么做饼 原料：[i]南瓜[/i]、白糖、面粉 [i]南瓜[/i]当然首先得把[i]南瓜[/i]去皮去瓤蒸熟，然后将[i]南瓜[/i]捣烂，加糖、面粉和成团，在小火上放置平底锅，放入适量油。
这种青南瓜孕妇可以吃吗
铝锅
