用玉米做的是黄色,荞麦做的是褐。不知道你所说的“黏'是个什么程度的黏?是像大米,还是糯米?用玉米和荞麦做的有类似大米的黏性。如果你要类似糯米那样的,你可以在揉面时加入适量糯米粉。
用一些蔬菜榨的汁比如青菜、胡萝卜、西红柿等
卫生局旁亦是假,万头大多用色素只有较少酒楼才用得起蔬菜汁,如金笋汁(红),波菜(绿),玉米(黄),紫色菜(紫)
在和面的时候加入蔬菜汁或果汁
和面的时候用果蔬汁就好了