需要提前准备好的材料包括：鸡胸脯肉 300克、油 适量、料酒 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、烧烤料 适量、淀粉 适量。
一、首先把准备好的鸡胸脯肉洗净。
二、用刀切成粗条，加入准备好的料酒，盐，白胡椒粉，用手抓匀，腌制10分钟。
三、腌制好后均匀的裹上淀粉。
四、锅内放油加热，放入鸡柳开水炸，炸至金黄。
五、金黄色捞出，撒上准备好的烧烤料，这样就做好了。
炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。
材料料：鸡柳肉200克、油50毫升、盐5克、炸鸡粉5克、料酒10毫升、面包糠10克、鸡蛋1个。
制作步骤：
1.在鸡柳肉中放入精盐、料酒、炸鸡粉。搅拌均匀后，放入冰箱腌制1小时左右，让其入味。
2.将腌制好的鸡柳放在鸡蛋液中滚满鸡蛋液。
3.将滚满鸡蛋液的鸡柳放在装有面包糠的盘中翻滚几下。
4.将裹有面包糠的鸡柳放在七分开的油中炸。
5.炸至金黄色，鸡柳即可出锅食用。
小贴士
1、腌制的时间可以久些，这样更入味。
2、盐可不加，因为炸鸡粉中含有精盐。
3、食用时，可蘸番茄酱吃，味道会更好。
1.买回来现成的速冻鸡柳。
2.将油烧至6分开。
3.鸡柳放入油中炸，炸至金黄色即可出锅。
把油烧开直接炸就行
炸鸡柳如下
